Русские рестораны заграницей Archives - Максим Кравчинский https://www.kravchinsky.com/category/russkie-restorany-zagranicej/ Официальный сайт писателя, журналиста и телеведущего Максима Кравчинского Mon, 29 Dec 2025 20:15:00 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.kravchinsky.com/wp-content/uploads/2018/11/Screenshot_6-150x150.png Русские рестораны заграницей Archives - Максим Кравчинский https://www.kravchinsky.com/category/russkie-restorany-zagranicej/ 32 32 Из истории русских ресторанов заграницей https://www.kravchinsky.com/russkie-restorany-zagranicej/iz-istorii-russkih-restoranov-zagraniczej/ Thu, 08 Aug 2024 05:08:25 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=11033 Принято считать, что русские рестораны заграницей появились лишь после революции и окончания Первой мировой войны, когда крупнейшие мировые столицы заполонили миллионы русских беженцев. Это не так. Интерес к России, ее культуре и традициям, в том числе кулинарным, возник в мире гораздо раньше. Так что заведения с русской кухней нетрудно было отыскать в Париже, Нью-Йорке или ...

The post Из истории русских ресторанов заграницей appeared first on Максим Кравчинский.

]]> «Кавказский погребок» — первое русское кабаре Парижа https://www.kravchinsky.com/news/kavkazskij-pogrebok-pervoe-russkoe-kabare-parizha/ Tue, 30 Jul 2024 04:07:12 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=12295 В начале 1920-х годов, когда за кордон устремилось огромное количество изгнанников из охваченной Гражданской войной России, в Париже, на улице Пигалль, 54 был открыт один из первых русских ночных клубов под названием «Кавказский погребок» (по французски — «Chateau Caveau Cabaret Caucasienne»). Известный музыкант и аранжировщик Костя Казанский в своей книге «Русские кабаре в Париже» датирует ...

The post «Кавказский погребок» — первое русское кабаре Парижа appeared first on Максим Кравчинский.

]]> Царский конвой в «Яре» https://www.kravchinsky.com/news/russkie-restorany-v-amerike/ Thu, 29 Feb 2024 21:01:46 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=11778 Первая волна эмиграции выплеснула на «дальние берега» несколько миллионов русских людей. Среди них были военные и чиновники, купцы и рабочие, артисты и художники, вчерашние гимназисты и юные курсистки. Большинству из них пришлось на новом месте начинать жизнь с чистого листа. Одни устраивались на заводы «Рено», другие садились за руль такси, а третьи избирали карьеру ресторанных ...

The post Царский конвой в «Яре» appeared first on Максим Кравчинский.

]]> Ресторан «Садко» на Брайтон-Бич: история в фотографиях, песнях, мемуарах https://www.kravchinsky.com/news/restoran-sadko-na-brajton-bi/ Tue, 27 Feb 2024 21:01:43 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=14016 Среди многочисленных русских ресторанов Нью-Йорка, которые в 1970-80-е гг. вспыхивали и гасли, как искры от костра в известном романсе, немногим удалось продержаться, а, тем более, обрести статус легендарного места. Одним из них стал ресторан «Садко», открытый на Брайтон-Бич в начале 1980-х годов предпринимателем Евгением Бендерским. Там в разные годы выступали лучшие артистические силы того времени: ...

The post Ресторан «Садко» на Брайтон-Бич: история в фотографиях, песнях, мемуарах appeared first on Максим Кравчинский.

]]> Кафе-ресторан «Доминик» https://www.kravchinsky.com/russkie-restorany-zagranicej/kafe-restoran-dominik/ Tue, 20 Feb 2024 21:01:05 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=11035 Сегодня хочу вспомнить одно из самых известных заведений русского Парижа — ресторан «Доминик», открытый в 1928 году эмигрантом Львом Адольфовичем Аронсоном (1893-1984) на Rue Brea, 19. Буквально на днях моя коллекция меморабилии русских ресторанов заграницей пополнились роскошным меню из «Доминика», визиткой и серий открыток. Так чем не повод поговорить об этом, без преувеличения, легендарном месте, ...

The post Кафе-ресторан «Доминик» appeared first on Максим Кравчинский.

]]> Иосиф Бродский в ресторане «Русский самовар» https://www.kravchinsky.com/news/iosif-brodskij-v-restorane-russkij-samovar/ Sat, 27 Jan 2024 21:25:54 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=13864 Вчера отмечался день памяти Иосифа Бродского. Поэта не стало 28 лет назад. Прошлым летом мой друг из Нью-Йорка передал уникальную запись вечера памяти мастера, который состоялся в 2010 году в ресторане «Русский самовар» при участии Романа Каплана, Михаила Беломлинского, Марины Темкиной и других видных представителей зарубежья. Посмотреть это архивное видео можно на моем Дзен-канале, кликнув ...

The post Иосиф Бродский в ресторане «Русский самовар» appeared first on Максим Кравчинский.

]]> Загадка веера из кабаре «Шехерезада» https://www.kravchinsky.com/russkie-restorany-zagranicej/russkie-restorany-vo-francii/tajna-starinnogo-veera-iz-kabare-sheherezada/ Fri, 20 Oct 2023 21:01:41 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=13477 В начале декабря 1927 года в Париже на улице Льеж, 3 Сергеем Ипполитовичем Нагорновым по совету княгини Долгорукой было открыто кабаре «Шехерезада». Управляющим был назначен бывший полковник Дмитрий Дмитриевич Чихачев, который, как вспоминала в мемуарах «Царица парижских кабаре» певица Людмила Лопато, «поставил дела на недосягаемую высоту». Своим названием заведение было обязано, в первую очередь, героине ...

The post Загадка веера из кабаре «Шехерезада» appeared first on Максим Кравчинский.

]]> «Моя золотая, давай погадаю…» https://www.kravchinsky.com/news/moya-zolotaya-davaj-pogadayu/ Mon, 17 Jul 2023 04:17:30 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=13273 Популярная в нэпманские годы цыганская певица Анна ОРЛОВА исполняла песенку «Моя золотая, давай погадаю…». Лет эдак 70 спустя мне попалась в руки реклама другой цыганской примадонны Жени ШЕВЧЕНКО, где она предлагала не ангажировать ее на выступления, а представляла себя в качестве гадалки: «Популярная певица гадает также хорошо, как и поет». По воспоминаниям Михаила ГУЛЬКО в ...

The post «Моя золотая, давай погадаю…» appeared first on Максим Кравчинский.

]]> «Москва на Гудзоне» https://www.kravchinsky.com/news/moskva-na-gudzone-moscow-on-the-hudson-film-kniga-restoran-i-gastronom/ Sun, 30 Apr 2023 21:01:50 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=13073 «Москва на Гудзоне» (англ. Moscow on the Hudson) — так назывался фильм американского режиссёра Пола Мазурски, вышедший на экраны в 1984 году. В СССР фильм пользовался особой популярностью по целому ряду причин. Во-первых, в картине был сатирически отражен советский быт с его очередями, цензурой и государственной пропагандой. Во-вторых, прототипом главного героя стал реальный человек известный ...

The post «Москва на Гудзоне» appeared first on Максим Кравчинский.

]]> Роман Шатов. Русский художник в Америке. https://www.kravchinsky.com/news/roman-shatov-russkij-hudozhnik-v-amerike/ Sat, 08 Apr 2023 21:01:12 +0000 https://www.kravchinsky.com/?p=12845 Недавно ко мне в коллекцию меморабилии русских ресторанов заграницей попало несколько уникальных открыток ночного клуба Russian Tea Room в Нью-Йорке, выпущенных в начале 1940-х годов. На них изображены фрески по мотивам различных балетных спектаклей, украшавшие залы ресторана, выполненные художником-эмигрантом по имени Роман Шатов или Чатов (по английски его имя пишется Roman Chatov, поэтому нельзя точно ...

The post Роман Шатов. Русский художник в Америке. appeared first on Максим Кравчинский.

]]>